NOUVEAU
Copper Baby Pro
Copper Baby Pro – Mini alambic de 2 L
Présentation du Copper Baby Pro Still, un mini alambic de 2 litres conçu pour offrir une conception ergonomique, un attrait esthétique et une fonctionnalité exceptionnelle. Il est entièrement fabriqué en cuivre et en acier inoxydable avec des raccords en laiton, ce qui garantit à la fois la durabilité et la facilité d’utilisation. Le Copper Baby Pro Still est un choix idéal pour les écoles de gin, le développement de recettes et l’expérimentation de petits lots de spiritueux botaniques tels que le gin, le rhum épicé, la vodka aromatisée et la distillation d’huiles essentielles.
Doté d’une tête facilement amovible, solidement fixée par un collier Tri-Clamp, et d’un condenseur de type Liebig, le Copper Baby Pro Still permet une régulation facile du débit d’eau, contrairement aux produits dotés d’un condenseur à serpentin, qui sont sujets aux déversements. Il est équipé d’une plaque chauffante puissante et de pieds réglables pour une installation et une stabilité sans effort pendant le fonctionnement. Grâce à ses caractéristiques conviviales et à ses spécifications supérieures, le Copper Baby Pro Still établit une nouvelle norme de qualité et de performance sur le marché des mini-alambics.
L’emballage comprend des pièces et des raccords permettant le raccordement à une source d’eau, un réfractomètre à alcool, un manuel d’utilisation/d’installation et un exemple de recette de gin.
La distillation de gin, de rhum épicé ou de tout autre spiritueux fabriqué à partir d’alcool ayant fait l’objet de droits d’accise ne nécessite plus de licence spéciale au Royaume-Uni.
Spécifications :
- Capacité de travail : 2 litres
- Épaisseur du cuivre : 1,2 mm
- Matériau : Cuivre avec raccords en acier inoxydable
- Poids (sans plaque chauffante) : 2 kg
- Dimensions : 56,5 cm (hauteur) x 17,5 cm (longueur) x 17,5 cm (largeur)
- Diamètre de l’ouverture : 4 pouces
- Thermomètre
- Longueur du condenseur à eau : Longueur de condensation 24 cm, Longueur totale 40 cm, Hauteur 26 cm
- Plaque chauffante : puissance réglable, 800 W, 230 volts, 50 Hz, 14,2 × 14,2 × 12 cm
- Pieds réglables pour permettre la compatibilité avec d’autres plaques chauffantes
- Tuyau inclus : Diamètre intérieur de 9 mm, 2 x 1,5 m
- 4 x Colliers de serrage (11 mm)
- Prise de type I avec adaptateur UK/EU
- Adaptateur pour tuyau d’arrosage/robinet de cuisine standard
Les professionnels souhaitant commander plusieurs mini-alambics pour les distilleries et/ou les écoles de gin sont priés de nous contacter directement.
Vous envisagez de créer une distillerie ?
Foire aux questions
Qu'est-ce que l'alambic Copper Baby Pro Mini ?
Le Copper Baby Pro est notre mini-alambic compact et sur mesure, idéal pour les bars, les restaurants et les commerces qui souhaitent distiller de petits lots sur place ou proposer une expérience unique de bar-distillerie. C'est également un choix très prisé pour les écoles de gin, le développement de recettes et l'expérimentation en petits lots.
Que puis-je réaliser avec le Copper Baby Pro ?
Gin et autres spiritueux à base de plantes, rhum épicé, vodka aromatisée et spiritueux sans alcool, ainsi que des huiles essentielles. Cette solution est conçue pour la production sur place, le développement de recettes et l’expérience client.
Quelles sont les dimensions et la capacité du Copper Baby Pro ?
Il dispose d'une capacité utile de 2 litres, est fabriqué en cuivre de 1,2 mm d'épaisseur avec des raccords en acier inoxydable, pèse 2 kg sans la plaque de cuisson et mesure 56,5 cm de haut sur 17,5 cm sur 17,5 cm.
Combien coûte le Copper Baby Pro ?
Le prix d'une unité est de 540 £, TVA et frais de livraison au Royaume-Uni compris. Pour les ensembles (par exemple, les ateliers sur le gin ou les expériences), le prix dépend de la configuration et de l'installation ; n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis personnalisé.
Est-ce que vous vous chargez de l'installation et de la formation de mon équipe ?
Oui. Chaque appareil que nous fournissons est installé par notre équipe, et Matt Servini dispense une formation pratique afin que votre personnel puisse l'utiliser en toute sécurité et en toute confiance.
Qu'est-ce qui est fourni avec le Copper Baby Pro ?
Le kit comprend les pièces et les raccords nécessaires au raccordement à une source d'eau, un réfractomètre à alcool, un manuel d'utilisation et d'installation, ainsi qu'une recette de gin pour vous aider à vous lancer. Il est également livré avec deux tuyaux de 1,5 m (diamètre intérieur de 9 mm), quatre colliers de serrage, une prise de type I avec adaptateurs pour le Royaume-Uni et l'Union européenne, ainsi qu'un adaptateur pour tuyau d'arrosage ou robinet de cuisine standard.
Quel type de condensateur utilise le Copper Baby Pro ?
Un condenseur à eau de type Liebig, qui vous permet de réguler le débit d'eau facilement et proprement. Cela évite les problèmes de débordement courants avec les condenseurs à vis sans fin, vous offrant ainsi un meilleur contrôle sur le fonctionnement.
Est-il équipé d'une plaque chauffante, et quelle est sa puissance requise ?
Oui. Il est équipé d'une plaque chauffante de 800 W à puissance réglable (230 volts, 50 Hz). L'alambic dispose également de pieds réglables, ce qui permet de l'associer à d'autres plaques chauffantes si vous le souhaitez.
Le Copper Baby Pro est-il facile à nettoyer et à entretenir ?
Oui. La tête est facilement amovible et fixée à l'aide d'un raccord Tri-Clamp, ce qui vous permet de la démonter pour la nettoyer entre deux utilisations. De fabrication entièrement en cuivre et en acier inoxydable, elle est résistante et conçue pour un usage répété.
Puis-je en commander plusieurs pour un atelier sur le gin ou une visite de distillerie ?
Oui. Le Copper Baby Pro est un choix très prisé pour les ateliers de gin et les expériences multi-postes. Pour les commandes de plusieurs unités, nous adaptons la configuration à votre espace et établissons un devis en fonction de celle-ci ; n’hésitez donc pas à nous contacter directement.
Puis-je l'utiliser pour distiller des huiles essentielles ainsi que des alcools ?
Oui. Outre les spiritueux à base de plantes, le Copper Baby Pro est adapté à la distillation d'huiles essentielles en petites quantités, ce qui en fait un appareil polyvalent pour les établissements et les producteurs qui souhaitent expérimenter ces deux techniques.
Ai-je besoin d'une licence pour utiliser le Copper Baby Pro au Royaume-Uni ?
Au Royaume-Uni, la distillation de gin, de rhum épicé ou de tout autre spiritueux à partir d’alcool déjà taxé ne nécessite plus de licence spéciale. Étant donné que vous redistillez un spiritueux ayant déjà été taxé, le Copper Baby Pro peut être utilisé sans licence de distillateur. Nous serons ravis de vous expliquer en détail les règles applicables à votre installation spécifique.
