Pour fabriquer sa marque de rhum mondiale Dead Man's Fingers, la Bristol & Bath Distillery a opté pour un alambic de 500 litres en cuivre et en acier, conçu dans le style des alambics traditionnels de rhum à double cornue de la Jamaïque. Il est équipé d'une chaudière de 500 litres chauffée électriquement et de deux cornues de 100 litres qui ont leur propre source d'énergie. Le condenseur est un condenseur traditionnel "à vis sans fin dans l'eau".

Un alambic à gin hybride de 200 litres, en cuivre et en acier, est également présent dans la distillerie. Il est équipé d'une chemise d'huile chauffée électriquement et de plaques à bulles dans la colonne de condensation.